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Tobermory 10 ans 70cl 46.3°

Distillerie : Tobermory / Pays : Ecosse / Référence : 21870

Ce single malt issu de la seule distillerie de l’île de Mull connue également sous le nom de Ledaig. Le Tobermory 10 ans est un single malt artisanal exquis.

Non-filtré à froid et titrant à 46, 3°, il permet d’apprécier les profondeurs des arômes, des saveurs et le caractère de ce single malt. Unique en son genre, il mérite une bouteille de caractère qui rend hommage au passé de la distillerie en rappelant l’ancien modèle de bouteille verte distinctif de Tobermory.


55,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Poids net0.7 kg
Degré46.3 °
TypeSingle Malt
DistillerieTobermory
PaysEcosse
RégionMull
Âge10 ans
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
Référence21870

En 1795, la distillerie Tobermory voit le jour grâce à John Sinclair dont la fortune lui permet de faire venir de l’orge et du charbon des Highlands par bateau. Néanmoins, en raison de sa situation géographique isolée, la distillerie fermera ses portes de nombreuses fois pour distiller à nouveau régulièrement en 1990. Peu après, elle est rachetée par le groupe Burn Stewart.


La particularité de cette distillerie est qu’elle produit des whiskies sous deux noms différents : Ledaig et Tobermory. Le Tobermory, nom de l’unique village sur l’île, se caractérise par ses malts non tourbés, sa finesse et son élégance. Le Ledaig (ancien nom du village) est tourbé et élaboré avec des malts de Port Ellen. La société Burn Stewart embouteille tous ses single malts à 46.3° sans filtration à froid.

Couleur : citron doré vif.

Nez : notes herbacées, malt, pain d’épices mêlé de fruits sirupeux et fin arôme de chêne.

Bouche : doux velouté aux touches fruitées, pain d’épices exquis et anisé.

Finale : gingembre et chêne accompagnés de chocolat amer et d’amande qui s’estompent pour terminer sur une note de sel marin.

Ce que les clients en pensent