Lemon Curd Cottage Delight 315g
Traditionnellement produite en petites quantités à partir de citron et d'œufs de poules élevées en plein air , la Lemon Curd de la marque britannique Cottage Delight est une pâte à tartiner au citron qui rappelle la crème utilisée dans les tartes au citron.
Gagnant du prix Gold Great Taste 2011, cette délicieuse pâte à tartiner est habituellement dégustée avec un thé et des pâtisseries (scones). Elle peut également servir de garniture pour des tartes aux fruits et autres gâteaux comme les cupcakes au citron.
Caractéristiques
| Poids net | 0.315 kg |
| Marque | Cottage Delight |
| Pays | Angleterre |
| Spécificités | Sans gluten |
| Référence | 11783 |
La passion de Nigel Cope, fondateur de Cottage Delight, pour la gastronomie a débuté lorsqu'il a développé en 1974 dans sa cuisine familiale, une recette de fudge au beurre. Ce produit a connu un tel succès qu'on lui a demandé par la suite de développer d'autres produits comme les confitures, marmelades, pickles ou les chutneys...
Depuis, l’entreprise familiale privilégie les ingrédients locaux et les choisit avec le plus grand soin pour créer des produits de grande qualité. Ils sont cuits dans de gros chaudrons en cuivre ouverts, ce qui respecte le bon goût des ingrédients et apporte une texture très agréable.
Des recettes traditionnelles sont toujours utilisées mais Cottage Delight reste à la recherche de goûts innovants.
Cottage Delight, plébiscitée en Angleterre, a été récompensée près de 170 fois, ce qui prouve la belle qualité de ses produits.
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