Dalva Porto 10 ans Old Tawny 75cl 20°
Le Dalva Porto 10 Ans Old Tawny est un porto vieilli en fûts de chêne pendant une décennie, ce qui lui confère une belle complexité et une douceur typique des Tawnies bien maturés.
Ce vieillissement en petit fût permet aux arômes de se concentrer et aux saveurs de se fondre harmonieusement, donnant au vin une richesse aromatique et une texture soyeuse.
Ce porto se distingue par son caractère mature, avec des nuances chaleureuses qui résultent du contact prolongé avec le bois. Il incarne parfaitement le style des Tawnies âgés, où les fruits frais laissent place à des notes plus évoluées, associées à des impressions de fruits secs et de caramel.
Le Dalva 10 Ans Old Tawny est souvent apprécié en digestif ou avec des desserts, mais peut aussi être savouré seul pour profiter de sa profondeur. C’est un excellent choix pour les amateurs de porto à la recherche d’un vin bien équilibré, tout en douceur et élégance, avec un savoir-faire portugais traditionnel.
Les portos sont des vins mutés portugais obtenus en ajoutant de l’alcool de raisin distillé qui arrête la fermentation et « fortifie » le vin.
Le porto Dalva, de la maison Da Silva, est une marque prestigieuse originaire de Vila Nova de Gaia, au Portugal, une ville dans une région emblématique de la vallée de Douro dans des caves où le climat doux et humide de l'Atlantique aide à développer des saveurs subtiles et riches. La vallée du Douro, au nord du Portugal, est une région viticole historique et montagneuse, célèbre pour ses vignobles en terrasses produisant le porto et d'autres vins renommés pour le vieillissement des vins de porto.
Fondée en 1862, la maison Dalva est réputée pour ses vins de porto élégants et bien équilibrés, se concentrant particulièrement sur des Tawny, des White et des millésimés (Colheitas et Vintage) de grande qualité. Les TawnyDalva sont vieillis en fût et développent des arômes de fruits secs, de caramel et de vanille, tandis que leurs White sont souvent plus fruités et floraux, avec des versions de 10, 20, 30 et même 40 ans pour les amateurs de rareté.
Les Colheitas, élaborés à partir de raisins d’une seule récolte, vieillissent en fûts pour offrir des notes complexes et raffinées qui évoluent avec les années. Dalva a également innové avec des portos "Golden White" et d'autres éditions spéciales qui surprennent par leur originalité.
Le Dalva Porto Young Tawny est un vin de Porto léger, frais, vieilli 3 à 5 ans en fûts de chêne, parfait pour les initiations.
13,90 €DisponibleLe Dalva Porto Ruby Reserve est un porto rubis intense, riche en fruits rouges, idéal en fin de repas ou avec des desserts au chocolat et des fromages de caractère.
18,90 €DisponibleLe Dalva Porto 10 Ans Dry White est un porto blanc sec aux arômes d’amandes grillées, agrumes et miel, avec une bouche équilibrée et une finale fraîche et persistante.
35,00 €DisponibleLe Dalva Porto Tawny Reserve est un porto vieilli en fût, aux arômes de fruits secs, caramel et vanille. Rond et complexe, il accompagne bien desserts et fromages.
18,90 €DisponibleLe Porto Dalva Ruby Young est un porto fruité aux arômes de fruits rouges et épices. Frais et rond, il se déguste seul, avec des desserts chocolatés ou en apéritif.
13,90 €DisponibleLe Dalva Porto Dry White, un porto blanc sec vieilli en fût, offre fraîcheur et élégance avec des notes de fruits secs et d'agrumes. Idéal en apéritif ou en cocktail.
13,90 €DisponibleLe Dalva Porto Dry White Reserve est un porto blanc sec, frais et vif, avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs et une finale nette, idéale en apéritif.
19,90 €Disponible
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