Porto Andresen White 10 ans 75cl 20°
Si les Portos blancs sont traditionnellement fabriqués à partir de raisin blanc, et ensuite vieillis 2 à 3 ans en fûts ou en cuves avant d’être embouteillés, ce Porto blanc Andresen White a lui été élevé 10 longues années en fûts, une véritable révolution pour ce type de Porto.
Ce long vieillissement lui vaut une grande richesse aromatique qui se manifeste dans un registre relativement fruité. C’est un vin bien équilibré entre fraîcheur et maturité, avec une finale d’une longueur et d’une complexité extraordinaires.
| Volume | 0.5 L |
| Degré | 20 ° |
| Type | Porto |
| Marque | Andresen |
| Pays | Portugal |
| Âge | 10 ans |
| Packaging | Etui |
| Référence | 24531 |
La Maison Andresen a été fondée en 1945 par un jeune danois, Joao Henrique Andresen, qui débarqua d’Allemagne à l’âge de 14 ans et tomba amoureux du Portugal et des vins de Porto. Porto, sa première destination, fut aussi la dernière : il se fit d’abord embaucher dans une maison de commerce où il brilla par son honnêteté et son sens du commerce, puis créa en 1845 sa propre maison de négoce, qui porte depuis son nom.
Les successeurs de Joao Andresen se basent sur ses méthodes pour élaborer leurs vins, soit une sélection exigeante des raisins, un art de l’assemblage dont le secret est préservé et des conditions de stockage optimales.
Tous les portos Andresen millésimés sont élaborés en suivant la méthode traditionnelle dans des lagares, de grandes cuves dans lesquelles les raisons sont foulés avec les pieds.
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