Préparation Carrot Cake Creative Nature 268g

INGRÉDIENTS À AJOUTER
• 165 g de carottes râpées
• 70 ml d'huile végétale
• 65 ml d'eau froide
• Pour un cake plus moelleux, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron frais

COMMENT PRÉPARER
• Préchauffez le four à 180°C/350°F/thermostat 4
• Ouvrez ce paquet puis versez-le dans un saladier
• Ajoutez l'eau et l'huile et mélangez le tout
• Incorporez délicatement la carotte râpée (et une poignée de raisins secs si vous le souhaitez) et laissez reposer 2 minutes.
• Versez le mélange dans un moule à cake graissé et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes
• Démoulez le gâteau et laisser refroidir sur une grille avant de vous attaquer au glaçage. Essayez de rester occupé pendant 30 minutes pendant que le gâteau refroidit !

POUR UN GLAÇAGE FABULEUX (non inclus dans ce paquet)
• 156 g de sucre glace
• 60 g d'huile de coco extra vierge
• 30 ml de votre lait préféré
• Un peu d'extrait de vanille

PRÉPAREZ LE GLAÇAGE
• Assurez-vous que l'huile de coco soit à température ambiante (molle), puis fouettez-la jusqu'à obtenir une texture crémeuse dans un bol.
• Ajoutez progressivement le sucre tout en mélangeant lentement.
• Ajoutez l'extrait de vanille, puis ajoutez lentement le lait tout en mélangeant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
• Vous voulez un glaçage plus ferme ? Utilisez moins de lait.
• Vous voulez un glaçage liquide qui coule sur les côtés ? Ajoutez un peu de lait !
• Étalez le glaçage sur le carrot cake et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de le savourer avec une tasse de thé.

Ingrédients : Mélange de farines (farine de riz brun, farine de riz blanc, amidon de maïs, amidon de tapioca, farine de maïs), sucre, graines de lin moulues, levure chimique (phosphate monocalcique, amidon de maïs, agent levant : bicarbonate de sodium), épices mélangées (cannelle, coriandre, gingembre, quatre-épices, muscade, clou de girofle), sel cristallin de l'Himalaya.