Breiz'île Rhum Vieux et Miel de Bourdaine 50cl 40°
Plus puissant que les autres rhums arrangés de Breiz'île, ce Rhum Vieux et Miel de Bourdaine est une création artisanale élaborée en Bretagne qui associe du rhum de Guadeloupe 40° avec du miel pour une expérience gustative unique.
Ce rhum arrangé est réalisé à partir d'un rhum vieux de Guadeloupe, vieilli avec soin dans des fûts de chêne, qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle. Son attaque puissante en bouche laisse place à une belle rondeur finale, subtilement relevée d'épices.
Pour enrichir cette composition, Breiz'île a sélectionné le miel de Bourdaine, récolté dans le Sud-Ouest de la France. Ce miel d'une grande qualité, rare et précieux, dévoile des arômes fins de sous-bois et une note balsamique délicieusement parfumée. Il apporte à ce punch au rhum vieux, de la douceur et une touche fruitée.
Affinée avec une gousse de vanille de Madagascar, cette création originale Breiz'île révèle des notes boisées, florales et fruitées d'une intensité incomparable. La présence à la fois fine et puissante de la vanille ajoute une dimension subtile à cette recette de rhum arrangé, qui séduira les amateurs de rhum vieux des Antilles en quête de nouvelles saveurs.
Récompensé de la médaille d'or au salon de l'agriculture à Paris en 2016, ce rhum arrangé est une belle réussite de la gamme Breiz'île.
| Volume | 0.5 L |
| Degré | 40° |
| Type | Rhum arrangé |
| Marque | Breiz'île |
| Pays | France |
| Référence | 25574 |
Une belle histoire : une gamme artisanale de punchs macérés élaborés à Camaret, en Bretagne. Tout a commencé en 1997 pour les punchs macérés Breiz’île sur le port de pêche de Saint-François en Guadeloupe.
Les "Frères de la Côte", 3 bretons, Ronan, Olivier et Alain, ouvrent un restaurant autour d’une cuisine authentique et savoureuse dédiée aux poissons, aux épices et au rhum. Trois ans plus tard, ils ouvrent un second restaurant à Camaret-sur-Mer et veulent faire un lien entre la Bretagne et les Antilles.
"En Guadeloupe, nous servions nos préparations de punchs macérés à la fin des repas. Les clients appréciaient et nous demandaient s’ils pouvaient en acheter", raconte Ronan. "C’est ce qui nous a donné l’idée de créer Breiz’île". La première bouteille de punch macéré est sortie en 2002. Le succès fut immédiat et renouvelé chaque année. Généreux, fédérateur, destiné à ceux qui ont du soleil dans la tête, les punchs arrangés Breiz’île subliment les saveurs et suscitent la convivialité.
Tout est fait artisanalement dans le restaurant de Camaret-sur-Mer. Les fruits sont coupés et mis à macérer avec du sirop, des épices et du rhum blanc agricole des Antilles. Après 2 mois de macération, on découvre alors un punch très doux avec un goût subtil de fruit et une belle saveur de vanille.
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