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Trois Rivières 55 Origines 70cl 55°

Nouveau Rhum Trois Rivières 55 origines 70cl 55°
Marque : Trois Rivières / Pays : Martinique / Référence : 23742

Ce rhum blanc Trois Rivières fait parti de la nouvelle gamme de rhums "Les Editions du Bar by Trois Rivières".

Cette référence de la gamme a été repensée à travers un processus de réduction tout en douceur.

Pour remplacer le brassage mécanique généralement utilisé, Daniel Baudin, le maître de chai a mis en place une réduction goutte par goutte sur une durée de 5 mois afin de garder la richesse aromatique du jus. 

Malgré son titrage à 55%, ce rhum fait preuve d’une belle rondeur sans sacrifier à la complexité des saveurs. Il est puissant et frais.

Mis en bouteilles en Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de caramel.

29,90 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré55 °
TypeRhum blanc
MarqueTrois Rivières
PaysMartinique
Référence23742

La Plantation Trois Rivières a été créée en 1660 par Nicolas Fouquet, Surintendant des Finances de Louis XIV qui s’adjugea 2000 hectares situés au sud de l'île de la Martinique. C’est seulement en 1785 que la fabrication de rhum démarre en plus des activités de l’habitation sucrerie, lorsqu’un puissant propriétaire du nord de l’île, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes racheta l’exploitation.


Après son rachat en 1994 par la société B.B.S également propriétaire du rhum La Mauny, la production de Trois Rivières est déplacée en 2004 à Rivière Pilote où se situe la distillerie La Mauny. La précieuse colonne à distiller originelle qui apporte la singularité aux rhums Trois Rivières est remontée sur le nouveau site, garantissant la qualité de l’eau-de-vie.


Le rhum Trois Rivières possède le label AOC (Appellation Martinique Contrôlée) depuis 1996.


Les rhums Trois Rivières possèdent un style unique et minéral qui se caractérise par sa puissance immédiatement identifiable, sa belle structure et sa richesse aromatique. C’est son exposition orientée plein sud conférant le meilleur ensoleillement de l’île et la position des plantations de cannes à sucre au pied de l’eau qui confèrent toutes ces caractéristiques au rhum Trois Rivières. Le rhum est en effet élaboré à partir de pur jus de cannes à sucre.


Le rhum blanc possède une belle fraîcheur et une belle minéralité. Les bonnes années sont mises à vieillir en fûts de chêne pour une durée minimum de 3 ans afin d'obtenir l’appellation Rhum Vieux qui se caractérise par une remarquable complexité sur les épices et parfums boisés.


La finesse du rhum Trois Rivières réside en partie dans la configuration spéciale de sa large colonne à distiller et aux méthodes de coulage gardées secrètes par les distillateurs.

Nez : intense et végétal, canne à sucre, épices avec des notes de prune mombin (prune martiniquaise).

Bouche : puissante et fraîche. Notes d'épices, de poivre gris, de piment frais et de fruits exotiques. Quelques touches florales.

Finale : minérale et équilibrée, donne une bonne longueur en bouche.

Ce que les clients en pensent