Renegade Pre-Cask New Bacolet 70cl 50°
Ce rhum est l'une des premières éditions de la toute nouvelle distillerie Renegade, lancée en 2020 par Marc Reynier.
À travers ces rhums, Renegade met en valeur la richesse du terroir de l'île de Grenade.
Cette expression Pre Cask New Bacolet est issue de jus de canne à sucre de variété Lacalome Red, riche en saccarose et cultivée dans le champ Goat Hill, à flanc de colline gorgée de soleil, entre végétation luxuriante et sols volcaniques riches et profonds.
Il en résulte un rhum blanc agricole très expressif, marqué par des saveurs de canne fraîche, de quelques notes fruitées et une touche saline.
Volume | 0.7 L |
Degré | 50 ° |
Type | Rhum blanc |
Distillerie | Renegade |
Pays | Grenade |
Packaging | Etui |
Référence | 24714 |
Lancée en 2020 à l'initiative de Mark Reynier, la distillerie de rhum Renegade est un écrin de modernité. Située sur l'île de Grenade, elle met à l'honneur la richesse et la singularité des terroirs.
Après 10 longues années à la recherche du lieu et des conditions idéales, c’est sur l’île de Grenade dans les Antilles, que Marc Reynier met sur pied la distillerie Renegade en 2020.
Fort de son expérience et sa réussite à la tête de la distillerie Waterford en Irlande, Marc Reynier met une nouvelle fois en avant la richesse du terroir cette fois à travers une gamme de rhums Single Farm Origin.
Fraîchement ouverte, cette distillerie est un véritable écrin de technologie parmi la verdure de l’île, à la pointe de l’innovation, avec des alambics Pot Still et une colonne repensée pour une maîtrise parfaite des processus de distillation et de fermentation prolongée à température contrôlée.
Avec son relief montagneux, son sol abrupt volcanique riche et son microclimat, l’île de Grenade est propice à la culture de canne à sucre. Cette diversité permet à la distillerie de faire ressortir les saveurs uniques de chaque ferme et chaque plantation de canne.