Barbados 16ans 2006 70cl 60.3°

Fondée en 1996 sur le site d’une ancienne sucrerie, cette distillerie caribéenne produit des rhums uniques, distillés à la fois en triple colonne Coffey et en alambic pot still à retors. Ces rhums sont ensuite assemblés avant la mise en fût, ce qui confère à chaque édition une complexité singulière. Cette version 16 ans 2006 se distingue par ses nuances olfactives et gustatives acidulées et oxydatives, un profil rare et captivant. Tout en débordant de générosité et de caractère, elle révèle une pureté et un classicisme qui raviront les amateurs de rhum d'exception.