Mc Callum Explorer 70cl 43.5°
Le Mc Callum Explorer 70 cl 43,5 ° est une invitation à l’aventure. Distillé en 2009 dans les Caraïbes, ce rhum a d’abord vieilli en fûts de chêne américain avant de poursuivre sa maturation en Écosse dans des fûts de Porto ruby. Cette double influence lui offre une robe ambrée naturelle et une palette aromatique riche. Le nez dévoile des notes torréfiées de café, de noix grillées et de caramel au beurre salé, relevées par une fine touche minérale. La bouche séduit par sa texture soyeuse, ses saveurs de marmelade, de fruits noirs confits, de chocolat noir et d’épices douces. La finale, délicate et fruitée, se distingue par une pointe d’agrumes qui apporte fraîcheur et élégance. Un rhum de caractère, idéal pour les amateurs en quête de découvertes originales.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43.5 ° |
| Type | Rhum vieux |
| Marque | House of Mc Callum |
| Pays | Ecosse |
| Millésimes | 2009 |
| Type de fût | Bourbon & Porto |
| Alcool | Oui |
| Alambic | Colonne |
| Texture | Huileux |
| Référence | 26381 |
L’art du whisky indépendant
Mc Callum est une maison d’embouteillage indépendante fondée par Derek McCallum, maître assembleur et héritier d’une longue lignée de négociants écossais. Leur credo : proposer des whiskies qui sortent des sentiers battus, avec une vraie touche artistique et identitaire.
La gamme se décline en plusieurs univers, mais l’idée reste la même : dénicher de beaux single malts, parfois de single casks, les affiner avec soin, puis les présenter dans des bouteilles élégantes qui mettent aussi en avant l’art visuel (chaque édition arbore une œuvre contemporaine sur son étiquette).
Leur style :
- - des embouteillages authentiques (souvent non filtrés à froid, à couleur naturelle)
- - une sélection de whiskies des Highlands, des îles et des Lowlands
- - un accent sur la transparence et le respect de la matière première
- - un vrai souci esthétique, en reliant l’art du whisky à l’art pictural
En somme, Mc Callum, c’est un peu la passerelle entre tradition écossaise et modernité créative : les spiritueux sont fidèles à leur terroir, mais présentés comme des pièces de collection, à déguster autant qu’à contempler.
Depaz Port Cask Finish est un rhum agricole hors d'âge dont la finition en fûts de Porto lui apporte de savoureuses notes.
72,50 €Disponible
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