Monymusk MMW 7 ans Velier 2015 70cl 59°
Le rhum Monymusk MMW de l'Habitation Velier est un rhum distillé à partir de mélasse en Jamaïque selon la méthode traditionnelle et vieilli durant sept ans.
Le millésime est de 2015 avec un embouteillage en 2022. Après avoir vieilli dans des conditions tropicales (jusqu'à 48% d'évaporation pour la part des anges !), il est embouteillé brut de fût, avec un taux d'alcool à 59% afin de conserver tous les arômes du vieillissement.
Avec une teneur en ester de 200-300g par hectolitre d'alcool pur, ce rhum fait partie de la gamme des MMW avec une puissance aromatique impressionnante. D'abord tumultueuse, médicinale et piquante, sa palette de saveurs et d'arômes devient progressivement plus juteuse, croquante, légèrement épicée et chocolatée.
Un nombre limité d'exemplaires disponibles dans le monde.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 59° |
| Type | Rhum vieux |
| Distillerie | Habitation Velier |
| Pays | Jamaïque |
| Âge | 7 ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Référence | 25427 |
Les cuvées Habitation Velier sont gages de grande qualité et proposent des rhums prestigieux venus du monde entier.
Depuis 1947, la maison Velier basée en Italie est spécialisée dans l’importation des meilleurs vins et spiritueux.
Forte de son évolution, la gamme Habitation Velier est créée en 2015 à l’initiative de Luca Gargano afin de présenter des Pure Single Rum, des rhums en provenance d’une seule distillerie où ils ont été distillés de manière discontinue en alambic Pot Still.
À travers cette gamme d'excellence, c’est une volonté de transparence et d’authenticité qui sont mises en valeur. Ces rhums uniques sont produits de façon artisanale à partir de matières premières locales, vieillis sur place pour bénéficier du climat tropical, le tout en collaboration directe avec les distilleries. Les étiquettes présentent toutes les informations de conception et ils sont embouteillés brut de fût, sans coloration ni filtration à froid.
Les cuvées Habitation Velier sont des rhums à haut degré d'alcool, concentré et au profil aromatique emprunt d'une grande richesse en arômes.
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