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Long Pond 2005 Cambridge 70cl 60°
Référence : 25892
Ce rhum Long Pond distillé en alambic pot still à double retort a vieilli 18 ans en fût de Bourbon.
Porteur de l'appellation STCE (Simon Thomson Cambridge Estate), ce rhum Long Pond distillé en alambic pot still à double retort a connu un vieillissement de 18 ans en fût de Bourbon dans un climat tropical. Sa part des anges exceptionnelle s'élève à 75%. Il affiche un taux d'esters compris entre 550 et 700 grammes d’esters par hectolitre d’alcool pur.
Il exhale les arômes empyreumatiques et médicinaux avec lesquels il est né, arômes qui ont été rejoints par des saveurs tropicales et gourmandes au fil des années.
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Référence25892
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EAN-133700597363614
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Degré60.00
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TypeRhum vieux
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DistillerieLong Pond
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PaysJamaïque
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Âge18 ans
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Type de fûtBourbon
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PackagingEtui
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Alcool
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Volume0.7 L
Nez : fin et équilibré, avec des arômes de toutes sortes, de l'épicé au floral en passant par le boisé et le minéral.
Bouche : ardente et dense, saveurs empyreumatiques et pimentées d'abord, puis les notes fruitées et vanillées prennent le dessus.
Finale : longue et riche, sur des notes gourmandes (sucre de canne, miel, caramel...)