Diplomatico Reserva Exclusiva 70cl 40°
Produit par la distillerie centenaire Unidas S.A. au Venezuela, le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage exceptionnel réalisé grâce au savoir-faire très artisanal des distillateurs et à des stocks impressionnants de vieux rhums de la société qui lui permettent des assemblages d’une belle complexité et d’une grande maîtrise.
Avec sa belle couleur ambrée aux reflets cuivrés, ce rhum à la douceur étonnante connait, depuis son lancement, un succès planétaire et fait l’unanimité parmi les amateurs et experts du rhum.
Rien que pour l’année 2007, la gamme Diplomatico a d’ailleurs reçu pas moins de 16 médailles dans les concours internationaux de San Francisco, Floride, Londres, La Nouvelle Orléans et Bruxelles !
Diplomatico Reserva Exclusiva est un assemblage d’arômes de bois, de fruits secs et de miel de canne. Il est vieilli artisanalement en fûts de chêne.
| Volume | 0.7 L |
| Poids net | 0.7 kg |
| Degré | 40 ° |
| Type | Rhum vieux |
| Marque | Diplomatico |
| Distillerie | Destilerias Unidas S.A. |
| Pays | Venezuela |
| Référence | 21834 |
A la fin du XIXème siècle, au Vénézuela, Don Juancho Nieto Meléndez était animé d’une passion dévorante pour l’exploration de sources et de procédés qui faisait le succès des boissons traditionnelles.
Il était fasciné par les subtiles complexités des facteurs environnants comme le soleil et l’humidité qui affectent la fabrication du rhum. Il collectionnait tant les liqueurs et les rhums exotiques qu’il devient célèbre pour ses réserves surnommées : « Les réserves de l’ambassadeur » en référence à son statut et à sa nature de bon vivant.
Il étudie notamment les méthodes de production utilisées en Jamaïque, une référence en la matière à l’époque. Sur d’autres îles des Antilles, il observe scrupuleusement le raffinage du sucre de canne et imagine des variations pour créer un nouveau type de rhum. Au fil du temps, une astucieuse combinaison d’ingrédients, de fûts en bois et de miel permit à Don Juancho de créer le Ron Diplomatico.
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