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El Ron Prohibido 70cl 40°

Référence : 22657

Après distillation en colonne, El Ron Prohibido (le rhum interdit en espagnol) repose en fûts de Xérès selon la méthode Solera. Ce procédé lui confère une douceur et des saveurs particulières. Sa bouteille avec une anse renforce l'image singulière de ce produit artisanal et retrace l'histoire du produit.

Au XVIIIème siècle, les navires espagnols partaient vers les Amériques avec dans leurs soutes, des barriques de vin de Xérès. Au retour, ils remplissaient les barriques avec du Chinguirito (rhum méxicain). Durant la traversée, le rhum s'imprégnait des arômes présents dans les fûts. Le succès fut tel que le roi Philippe V de Bourbon en interdit par décret le commerce et la consommation jusqu'en 1796.

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré40 °
TypeRhum vieux
VieillissementXérès
Référence22657

Couleur : brun cuivré intense.

Nez : d'abord des notes de fruits secs, de raisin et de prune puis de la vanille, du bois, des noix, du chocolat et du café.

Bouche : raisin, prune, boisée avec une pointe de café et de chocolat.

Finale : longue et douce avec des notes de caramel et une pointe d'amertume.

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