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Rhum Admiral Rodney 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Degré40 °
• TypeRhum vieux
• PaysMartinique
• Référence22674

62,50 €

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Originaire de Sainte Lucie, une île située au sud de la Martinique, le rhum Admiral Rodney est LE rhum légendaire par excellence, sa couleur foncée aux reflets acajou, ses arômes de bois précieux et son moelleux ne trompent pas. 

Après fermentation de la mélasse, ce rhum est distillé à 100% en alambic à colonne. Assemblage de rhums, celui-ci est vieilli sur une période allant de 7 à 12 ans minimum dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky Jack Daniels, Buffalo Trace et Jim Beam.

Située sur l'île de Sainte Lucie, à quelques dizaines de kilomètres au sud de la Martinique, la distillery Saint Lucia est issue d'une fusion entre deux distilleries, Dennery et Roseau, en 1972.

Bien que la production de canne à sucre ait disparue sur l'île, St Lucia Distillers Group of Companies réussit à conserver son savoir-faire, s'approvisonnant des mélasses nécessaires à l'étranger, notamment au Guyana (pays anciennement sous la couronne britannique).

Laurie Barnard, l'héritier de trois générations de producteurs de rhum à Sainte Lucie était un grand perfectionniste, technicien et créateur acharné de nouveaux goûts. Il a dirigé l'entreprise pendant quatre décénnies. Il utilisait différentes souches de levures et quatre alambics différents afin d'obtenir une grande quantité d'eau de vie qu'il laissait vieillir dans plusieurs variétés de fûts de chêne.

Grâce à cette méthode, une vaste gamme de rhums a vu le jour, avec le "Chairman's reserve" en tête de popularité.


En 1997, la famille Barnard revend une partie de ses parts à Angostura Ltd. Puis en 2005, elle revend le reste de ses parts à Clico Barbados Holdings mais Laurie Barnard reste à la tête de la société jusqu'à son décès en 2012.

La distillerie de St Lucia, toujours en activité, a été rachetée en 2016 par le groupe Hayot.

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Rhum Admiral Rodney 70cl 40°

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Le rhum Admiral Rodney est originaire de Saint Lucie (Caraïbes). Assemblage de rhums ayant vieilli entre 7 et 12 ans en fûts de chêne de chez Jack Daniels, Buffalo Trace et Jim Beam.



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Nez : assez puissant, avec des arômes de cacao, de raisin sec et de bois de santal.

Bouche : l'attaque en bouche est moelleuse sans être sirupeuse. Ce rhum offre une belle richesse miellée, où l'on retrouve le fruité du nez, mais aussi de la vanille et un peu de boisé, le tout sur une structure équilibrée et même puissante, mais aussi très harmonieuse.

Finale : très longue et intense avec une persistance en bouche.