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Rhum Vieux Saint James Fleur de Canne 70cl 42°

Distillerie : Saint James / Pays : Martinique / Référence : 23369

Le rhum vieux Fleur de Canne est un rhum agricole pur jus de canne, vieilli durant 4 à 5 ans dans des fûts anciens.

Étonnant, structuré sur les saveurs naturelles de canne à sucre, il évolue en bouche sur des notes de moka et de tabac blond, rehaussées par des notes boisées.

Le rhum vieux Fleur de Canne détient les mêmes caractéristiques que le rhum blanc Fleur de Canne, notes florales et fruitées, cependant accentuées par de longs mois de vieillissement en petits fûts.

35,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré42 °
TypeRhum vieux
DistillerieSaint James
PaysMartinique
Référence23369

La distillerie de Saint James à vu le jour en 1765, au pied de la montagne pelée, sur l'île de la Martinique (à Sainte Marie). Elle est la plus importante productrice de rhum agricole de l'île, mais également la plus réputée, possédant même un musée du rhum.


Implantée sur les hauteurs de St Pierre au XVIII e siècle, elle fut transferrée à Sainte Marie à la suite de l'éruption du volcan de la montagne pelée, qui carbonisa la totalité des champs de cannes à sucre, hormis une partie : ceux de la plantation St James.

Encore en activité à ce jour, elle produirait aux alentours de 3 millions de litres de rhums à l'année, faisant de cette distillerie la plus importante productrice de rhum agricole de l'île.

Couleur : ambrée.

Nez : notes florales, boisées et torréfiées.

Bouche : les notes boisées et torréfiées se rehaussent de fines pointes doucement épicées.

Finale : légère.

Médaille d'or – Rhums vieux de Martinique AOC de 3 ou 4 ans – Concours Général Agricole en 2015.

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