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Saint James 12 Ans 70cl 43°

Distillerie : Saint James / Pays : Martinique / Référence : 23372

Vieilli pendant 12 ans minimum en fûts de chêne, le rhum Saint James 12 ans d'âge est un digestif étonnant, d’une grande qualité aromatique à dominante boisée, avec des nuances torréfiées et des notes épicées, évoluant en bouche, pour se développer sur une certaine suavité.

Les maîtres de chais de Saint James mettent tout leur talent dans leurs rhums vieux, confectionnés dans le plus grand respect des traditions des rhums agricoles AOC Martinique.

Le climat tropical, chaud et humide de la Martinique, joue un rôle essentiel au cours du vieillissement du rhum. Cette étape est essentielle dans la conception d’un rhum, en effet, c’est pendant cette période qu’il va développer tout son caractère. C'est pour obtenir cette richesse que ce rhum est vieilli pendant 12 ans.

59,50 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré43 °
TypeRhum vieux
DistillerieSaint James
PaysMartinique
Âge12 ans
Référence23372

La distillerie de Saint James à vu le jour en 1765, au pied de la montagne pelée, sur l'île de la Martinique (à Sainte Marie). Elle est la plus importante productrice de rhum agricole de l'île, mais également la plus réputée, possédant même un musée du rhum.


Implantée sur les hauteurs de St Pierre au XVIII e siècle, elle fut transferrée à Sainte Marie à la suite de l'éruption du volcan de la montagne pelée, qui carbonisa la totalité des champs de cannes à sucre, hormis une partie : ceux de la plantation St James.

Encore en activité à ce jour, elle produirait aux alentours de 3 millions de litres de rhums à l'année, faisant de cette distillerie la plus importante productrice de rhum agricole de l'île.

Couleur : acajou.

Nez : notes boisées.

Bouche : notes de sous-bois, de café, d'épices et de pruneaux.

Finale : longue.

Médaille d'or - Rhums vieux de Martinique AOC de plus de 4 ans - Concours Général Agricole en 2016.

Médaille d'or - Rhums pur jus et agricole de 11 ans et plus - Rhum Fest en 2015.

Médaille d'argent – Rhums vieux de Martinique AOC de plus de 4 ans - Concours Général Agricole en 2012.

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