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Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan 70cl 54°

Nouveau Rhum Vieux de l’Océan 70cl 54° Trois Rivières
Marque : Trois Rivières / Pays : Martinique / Référence : 23739

Le Rhum Vieux de l'Océan est une création originale et fait partie de la nouvelle gamme de rhums "Les Editions du Bar by Trois Rivières" avec 3 autres rhums : "55 origines",  "Cannes brûlées" et "Double Wood".

Chez Trois Rivières, le vieillissement du rhum s'effectue dans des fûts de chêne français neufs, d'anciens fûts de Cognac et d'anciens fûts de Bourbon. Mis en bouteilles à la Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de colorant caramel.

Ce rhum met en exergue le caractère minéral de la rhumerie Trois Rivières dans cette version overproof (au dessus de 50°). Il a été produit en utilisant la technique de réduction à l'eau de mer provenant de la zone réputée du Diamant dans les Caraïbes, afin d'obtenir un rhum original et frais au caractère iodé.  Il est réduit de 75° à 54° par ce procédé.

45,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré54 °
TypeRhum vieux
MarqueTrois Rivières
PaysMartinique
Référence23739

La Plantation Trois Rivières a été créée en 1660 par Nicolas Fouquet, Surintendant des Finances de Louis XIV qui s’adjugea 2000 hectares situés au sud de l'île de la Martinique. C’est seulement en 1785 que la fabrication de rhum démarre en plus des activités de l’habitation sucrerie, lorsqu’un puissant propriétaire du nord de l’île, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes racheta l’exploitation.


Après son rachat en 1994 par la société B.B.S également propriétaire du rhum La Mauny, la production de Trois Rivières est déplacée en 2004 à Rivière Pilote où se situe la distillerie La Mauny. La précieuse colonne à distiller originelle qui apporte la singularité aux rhums Trois Rivières est remontée sur le nouveau site, garantissant la qualité de l’eau-de-vie.


Le rhum Trois Rivières possède le label AOC (Appellation Martinique Contrôlée) depuis 1996.


Les rhums Trois Rivières possèdent un style unique et minéral qui se caractérise par sa puissance immédiatement identifiable, sa belle structure et sa richesse aromatique. C’est son exposition orientée plein sud conférant le meilleur ensoleillement de l’île et la position des plantations de cannes à sucre au pied de l’eau qui confèrent toutes ces caractéristiques au rhum Trois Rivières. Le rhum est en effet élaboré à partir de pur jus de cannes à sucre.


Le rhum blanc possède une belle fraîcheur et une belle minéralité. Les bonnes années sont mises à vieillir en fûts de chêne pour une durée minimum de 3 ans afin d'obtenir l’appellation Rhum Vieux qui se caractérise par une remarquable complexité sur les épices et parfums boisés.


La finesse du rhum Trois Rivières réside en partie dans la configuration spéciale de sa large colonne à distiller et aux méthodes de coulage gardées secrètes par les distillateurs.

Nez : canne à sucre, fruits secs, tabac avec des notes d’épices orientales.

Bouche : vive, tonique et équilibrée. Sucrée avec des notes d’épices, de poivre gris et de fruits compotés.

Finale : longue et unique - rafraîchissante, minérale et équilibrée sur le bois et les notes torréfiées. Notes iodées.

Ce que les clients en pensent