Plantation Rum Xaymaca Special Dry 70cl 43°
Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad).
Le rhum Xaymaca Special Dry, garanti sans ajout de sucre redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire "Rum Funk" traditionnel.
Evoquant le nom donné à l’île par ses premiers habitants, les Arawaks, Xaymaca Special Dry est un assemblage de distillats issus des alambics de la distillerie de Long Pond marqués par les notes de fruits tropicaux très mûrs et celle de Clarendon au profil "animal" puissant.
Ce rhum a un vieillissement tropical de 1 à 3 ans et une finition en fûts de Cognac à la Maison Ferrand pendant environ 1 an.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43 ° |
| Type | Rhum vieux |
| Marque | Plantation Rum |
| Pays | Jamaïque |
| Référence | 23788 |
Initié par la Maison Ferrand, le label Plantation Rum se compose d’une collection de rhums provenant des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad).
La collection se divise en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand.
Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.
Conçus de manière traditionnelle, produits dans des distilleries de rhum et vieillis en tonneaux sous le soleil tropical, les rhums de la gamme Plantation Rum bénéficient d’un processus de vieillissement unique : le "double ageing" qui consiste à ramener de leur pays d’origine les rhums au moment opportun pour les affiner ensuite plusieurs mois supplémentaires directement au Domaine de Bonbonnet à Cognac dans de petits fûts de chêne propre à la Maison Ferrand.
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