Coffret Plantation Rum XO 70cl 40° + 2 verres
Ce rhum Plantation XO, qui célèbre les 20 ans de la Maison Ferrand, est le fruit d’un mariage on ne peut plus réussi entre l’exotisme des rhums de la Barbade et l’intemporalité du Cognac français.
Élaboré à partir d’un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, il a d’abord vieilli dans son pays d’origine, puis a bénéficié d’un second affinage de 12 à 18 mois au cœur du Château de Bonbonnet, dans d’ex-fûts de Cognac soigneusement sélectionnés par le Maître de Chai de la Maison Ferrand. Ce procédé de double vieillissement remonte au 18ème siècle et donne naissance à un rhum d’une grande noblesse au profil aromatique remarquable.
Présenté dans un coffret avec 2 verres de dégustation.
Volume | 0.7 L |
Degré | 40 ° |
Type | Rhum vieux |
Marque | Plantation Rum |
Pays | Barbade |
Packaging | Coffret |
Référence | 24804 |
Initié par la Maison Ferrand, le label Plantation Rum se compose d’une collection de rhums provenant des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad).
La collection se divise en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand.
Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.
Conçus de manière traditionnelle, produits dans des distilleries de rhum et vieillis en tonneaux sous le soleil tropical, les rhums de la gamme Plantation Rum bénéficient d’un processus de vieillissement unique : le "double ageing" qui consiste à ramener de leur pays d’origine les rhums au moment opportun pour les affiner ensuite plusieurs mois supplémentaires directement au Domaine de Bonbonnet à Cognac dans de petits fûts de chêne propre à la Maison Ferrand.