SKELDON 1978 DEMERARA 70CL 60.4° - BOTTLED 2006

Skeldon 1978 Demerara est l'un des rhums les plus mythiques jamais embouteillés par Velier. Distillé en 1978 à la distillerie Skeldon, aujourd'hui disparue, sur les rives du fleuve Demerara en Guyana, ce rhum d'exception a vieilli pendant 28 ans sous climat tropical avant d'être embouteillé en 2006 à son degré naturel de 60,4 %. Produit en quantité extrêmement limitée, il est devenu une référence absolue auprès des collectionneurs et des amateurs de grands rhums. Son vieillissement exceptionnel révèle une profondeur aromatique remarquable, où la puissance du bois s'équilibre parfaitement avec les fruits mûrs, les épices et les notes gourmandes.

Le nez est d'une incroyable richesse avec des arômes de mélasse, de figues, de dattes, de pruneaux, de cacao, de café torréfié et de bois précieux. Des notes de cuir, de cire d'abeille, de tabac blond et d'épices exotiques viennent enrichir l'ensemble. En bouche, l'attaque est puissante, huileuse et d'une grande complexité, dévoilant des saveurs de caramel brun, de chocolat noir, de fruits confits, de réglisse, de noix, de moka et de vieux chêne. La finale est exceptionnellement longue, profonde et élégante, marquée par les épices, le cacao, les fruits secs et une superbe fraîcheur mentholée.