Relish Oignon Ballymaloe 185g

Marque : Ballymaloe / Pays : Irlande / Référence : 13064

Légèrement vinaigré, ce relish à l’oignon accompagnera parfaitement un burger fait maison ou une cote de porc grillée au Barbecue !

Un indispensable pour vos repas estivaux !

4,20 € TTC

soit 22,70 € / kg

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Caractéristiques
Poids net0.185 kg
MarqueBallymaloe
PaysIrlande
RégionComté de Cork
Référence13064

Ballymaloe est une entreprise familiale irlandaise qui produit de délicieuses sauces relish depuis 1930 dans le comté de Cork, selon leur procédé de fabrication artisanal et à partir d'ingrédients de premier choix.


Ballymaloe est née dans le comté de Cork en 1930. Myrtle Allen souhaitait conserver les tomates que cultivait son mari afin de les consommer toute l’année. Elle crée donc sa "sauce relish" et décide en 1964, d’ouvrir un restaurant chez elle proposant des plats du jour avec uniquement des produits locaux.


Elle est devenue la première femme-cheffe en Irlande à recevoir une étoile Michelin. Sa fille, Yasmin va contribuer à la renommée de la petite maison familiale en proposant ses produits sur les étagères des épiciers tout en respectant avec soin la qualité des produits. Le procédé de fabrication est toujours réalisé de façon artisanale avec une réduction lente des ingrédients.


Aujourd’hui, Ballymaloe est un incontournable des cuisines irlandaises.

Ingrédients : oignons rouges, sucre, vinaigre de vin rouge, huile d’olive, sucre Muscovado, sel, vinaigre balsamique.

Préparé avec 110g d’oignons rouges pour 100g de condiment.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy90kcal
382kJ
Protéines / Protein0.7g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
19g
18g
Matières grasses / Fat
dont acides gras saturés / of which saturates
0.8g
0g
Sel / Salt1.2g
Fibre0.7g

A consommer de préférence avant le : voir date sur le couvercle.

Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et à consommer dans les 6 mois.

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