Sauce HP 255g
La sauce HP est sans doute la sauce brune la plus emblématique du Royaume-Uni. Créée à la fin du XIXe siècle, son nom fait référence au Palais de Westminster (House of Parliament), ce qui en dit long sur son ancrage dans la culture britannique.
À base de tomates, de dattes, de vinaigre de malt, de mélasse et d’épices, la sauce HP offre un équilibre unique entre le sucré, l’acide et l’épicé, avec une texture légèrement épaisse. Elle est parfaite pour accompagner les viandes grillées, les petits-déjeuners anglais, les frites ou les sandwichs, et se marie à merveille avec les œufs ou le bacon.
Avec son format de 255g, elle s’intègre facilement dans toutes les cuisines — idéale pour découvrir ou retrouver ce grand classique anglo-saxon.
Poids net : 255g
Origine : Royaume-Uni
Type : Sauce brune
Ingrédients phares : Tomates, vinaigre de malt, dattes, mélasse, épices
Idéal pour : Grillades, bacon, œufs, frites, burgers, cuisine british
Poids net | 0.255 kg |
Marque | HP |
Pays | Angleterre |
Référence | 13013 |
La sauce HP est le second produit le plus consommé en Angleterre et est exportée dans plus de 70 pays.
La recette originale a été inventée et développée en 1899 par Frederick Gibson Garton, un épicier de Nottingham. Les lettres HP signifient "House of Parliament" (Parlement Anglais) et la légende dit que la sauce était servie dans le restaurant du Parlement, au début de XXème siècle. Depuis lors, la sauce est devenue très populaire : 28 millions de bouteilles sont ainsi vendues chaque année !