Scapa 10 ans 70cl 48°
La distillerie Scapa est située sur l'île principale de l'archipel des Orcades (appelé en anglais Orkney) sur la côte nord de l'Écosse. C'est l'une des distilleries les plus septentrionales d'Écosse.
Scapa 10 ans est marqué par des notes subtiles de fruits tropicaux frais, reflétant parfaitement le caractère des singles malts Scapa. Il est vieilli dans d'anciens fûts de chêne américain entreposés dans les Orcades.
La durée de fermentation est l'une des plus longues du whisky écossais : 160 heures, soit près de 7 jours. Cela confère au single Malt un caractère fruité tout à fait unique pour un Malt insulaire.
Contrairement aux autres distilleries insulaires, aucune tourbe n'est utilisée pour sécher le malt, ce qui permet aux saveurs douces et tropicales de Scapa de s'exprimer.
Les whiskies Scapa sont distillés à l'aide d'une seule paire d'alambics - dont l'un est un alambic Lomond. Installé en 1959, c'est l'un des derniers encore en activité.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 48 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Scapa |
| Pays | Ecosse |
| Région | Orkney (Orcades) |
| Vieillissement | Fûts de chêne américain |
| Tourbe | Non tourbé |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Packaging | Etui |
| Référence | 26074 |
La légendaire distillerie Scapa est située au bord du Scapa Flow, l'un des plus grands ports naturels au monde.
L'une des étendues les plus historiques d'Écosse - Scapa Flow - est située dans l'archipel des îles Orcades, au large de la côte nord écossaise. Les eaux calmes de Scapa Flow ont offert un port abrité sans égal pour les marins et les navires à travers les âges.
Difficile d'accès, fermée de 1994 à 2000, cette distillerie est restée l'une des plus traditionnelles d'Écosse, appartenant autrefois aux "Magnificient 7", les malts entrant dans la composition de Ballantine's. Fruit d’une production artisanale unique, le whisky Scapa est produit à partir d'un alambic de première distillation (wash still) de type Lomond, ce qui lui permet d'être velouté et délicat. Seuls cinq hommes, en plus du Master Distiller, y travaillent et permettent à Scapa de rester un Single Malt culte et rare pour les amateurs à travers le monde !
Scapa appartient au groupe Pernod Ricard depuis 2005.
Scapa 16 ans est au cœur de la collection de single Malts Scapa, ses notes d'épices chaudes se marient harmonieusement aux arômes fruités.
120,00 €Disponible
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