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The Lakes Volar 70CL 52°
Référence : 26836
Single malt anglais intense et élégant, Volar associe sherry et vin de montagne dans un profil fruité, épicé et complexe.
The Lakes Volar est un single malt anglais original issu de la gamme The Whiskymaker’s Editions. Son nom, qui signifie « voler » en espagnol, fait référence aux aigles de la cordillère Cantabrique, dans le nord de l’Espagne, qui ont inspiré l’identité de cette création.
Volar se distingue par une maturation particulièrement travaillée associant l’influence de fûts de sherry à celle de fûts ayant contenu des vins de montagne espagnols. Cette combinaison apporte au whisky une belle profondeur tout en conservant une expression vive et élégante.
À 52 °, Volar offre une présence généreuse et une grande richesse aromatique. Les fruits du verger et les fruits rouges s’accompagnent de notes de dattes, de noix miellées, de bois de santal et d’épices persistantes. L’ensemble évolue entre gourmandise fruitée, caractère boisé et fraîcheur.
- MarqueThe Lakes
- Référence26836
- EAN-135060307843903
- Type de boissonSingle Malt
- TourbeNon tourbé
- Degré52.00
- DistillerieThe Lakes Distillery
- PaysAngleterre
- RégionCumbria
- GammeThe Whiskymaker's Editions
- Type de fûtSherry & Vin
- CaractèreFruité
- TextureHuileux
- SensationsPuissant
- Alcool0.70
Nez : Un parfum élégant et chaleureux mêle le bois de santal, les dattes Medjool et des notes de fruits secs légèrement miellés.
Bouche : Les fruits du verger apparaissent avec des notes de compote de fruits rouges, accompagnées d’épices persistantes. La puissance du whisky apporte de la profondeur tout en conservant une expression fruitée et raffinée.
Finale : La finale est longue, vive et complexe. Les épices restent présentes tandis que les notes boisées prolongent progressivement la dégustation.
