Balvenie 21 ans PortWood 70cl 40°

Le Balvenie Portwood 21 ans est obtenu grâce à une maturation très originale : David Stewart, le Maître de Chais de la distillerie, a eu recours à un assemblage de Balvenie rares vieillis en fûts de bourbon et ayant pris le temps de mûrir quelques mois dans des fûts ayant abrité des Portos prestigieux.

Le résultat est étonnant. En très peu de temps, les fûts de Porto ont conféré juste ce qu'il faut de caractère, en améliorant et développant la complexité du Single Malt tout en préservant ses qualités originelles. Le Porto a marqué la robe, le nez et la bouche donnant un concentré d'élégance et de douceur à garder pour une dégustation exceptionnelle.