Macallan Harmony Collection Vol. 2 Intense Arabica 70cl 44°
Après l'excellent premier volume de la collection Harmony, le Single Malt "Rich Cacao", la distillerie The Macallan propose une nouvelle édition très limitée : The Macallan Harmony Collection Intense Arabica.
Un whisky qui célèbre le monde du café, inspiré par les saveurs du grain de café Arabica d'Éthiopie, reconnu comme le berceau du café.
Steven Bremner, Whisky Maker chez Macallan, s'est immergé dans l'art du café en organisant une Masterclass avec des experts du café de renommée mondiale à l’Estate The Macallan.
Il a souhaité créer un whisky intense rappelant les saveurs du café et a sélectionné une combinaison de fûts de chêne américains et européens pour obtenir des notes distinctives de café expresso "spécialement doux, mais également puissant".
L'emballage de cette édition a été créé à partir de matériaux réutilisés et recyclés, notamment des cosses de grains de café.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 44° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | The Macallan |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Vieillissement | Fûts de chêne américain et européen |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25169 |
Située à proximité du village de Craigellachie, la distillerie Macallan obtint sa première licence de distillation grâce à Alexander Reid. Elle fut rachetée en 1886 par James Stewart (de la distillerie Glen Spey) qui entreprit sa reconstruction. En 1892, cette ancienne distillerie de ferme devint la propriété de Roderick Kemp. Elle restera dans la famille Kemp jusqu’en 1996. En l’espace de 10 ans (de 1965 à 1975), Macallan a vu le nombre de ses alambics passer de 6 à 21.
Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d’élaboration.
The Macallan est le produit d'une seule distillerie de malt, d'où il tire son nom de Single Malt.
The Macallan se classe aujourd'hui au 5ème rang mondial. Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d'élaboration. Les six règles d'or de The Macallan en font un malt incomparable, la Rolls des malts whiskies selon le très sérieux guide Harrod's.
Un Single Malt en hommage à la tradition du Nouvel An écossais, le Hogmanay.
169,00 €Disponible
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Pour ce qui est de ce Macallan, il ne déroge pas à sa réputation, il faut le déguster en prenant tout son temps …