Tormore 27 ans 1995 Whisky Sponge Antipodes 70cl 48.3°

Distillerie : Tormore / Pays : Ecosse / Référence : 25287

Ce Single Malt Tormore créé par Angus MacRaild a vieilli pendant 27 ans en fût de refill Hogshead dans les entrepôts de Signatory Vintage avant d'être embouteillé en 2022.

Ce whisky du Speyside, qui fait partie de la collection Antipodes, surprend par sa double facette entre notes fruitées au premier nez, et notes végétales en bouche.

499,00 € TTC

soit 712,86 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré48.3°
TypeSingle Malt
DistillerieTormore
PaysEcosse
RégionSpeyside
Âge27 ans
VieillissementHogshead
TourbeNon tourbé
Référence25287

Tormore est une des plus jeunes distilleries d'Écosse. Fondée en 1958 par le groupe Long John Distillers, ce fut la première distillerie construite au XXème siècle.


La distillerie est à Grantown on Spey, au nord est de l'Écosse, elle fut réalisée par l’architecte Sir Albert Richardson et  ses bâtiments sont désormais classés. En 2005 elle devient la propriété du groupe Chivas Brothers (Pernod Ricard) et contribue à la production de nombreux blends dont le Ballantine’s.

Nez : arômes de vanille, de fruits blancs, d'agrumes, de fruits exotiques, avec quelques notes herbacées qui s'y entremêlent.

Bouche : mélange de notes d'herbe et de vanille, de fruits secs et d'épices.

Finale : longue, d'abord veloutée, puis citronnée et florale, pour finir sur le tabac et les épices.

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