Glenfarclas 2004 16 ans Summer 2021 Family Cask 2382 Sherry Butt 70cl 59.2°
Issu d’un unique fût de sherry butt rempli en 2004 et embouteillé à l’été 2021, ce Glenfarclas de 16 ans impressionne par sa puissance naturelle et son élégance. Vieilli dans un environnement frais et humide typique du Speyside, ce single malt non filtré à froid et sans coloration offre une immersion intense dans l’univers des whiskies 100 % sherry.
Chaque gorgée vous transporte dans un monde de profondeur et de caractère, où le bois ancien dialogue avec des notes pâtissières, fruitées et épicées. Édition limitée, il incarne à merveille le style familial et authentique de Glenfarclas.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 59.2° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Glenfarclas |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Gamme | Family Casks |
| Millésimes | 2004 |
| Âge | 16 ans |
| Type de fût | Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Dunnage |
| Packaging | Coffret Bois |
| Alcool | Oui |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Epais |
| Sensations | Complexe |
| Référence | 25298 |
Parmi la poignée de distilleries écossaises vraiment autonomes, Glenfarclas est la plus jalousée pour cette indépendance.
Depuis 1865 l’histoire de Glenfarclas se confond avec celle de la famille Grant. Le 8 juin 1865, John Grant est devenu locataire de la ferme Rechlerich et a acheté la distillerie Glenfarclas, fondée en 1836, au prix de 511.19 livres.
Aujourd'hui, Glenfarclas reste l'une des seules distilleries familiales d'Ecosse entièrement indépendante. Les whiskies de la distillerie sont reconnus par les amateurs. Ils figurent dans le peloton de tête des whiskies du Speyside. La philosophie de la famille Grant, représentée aujourd’hui par la cinquième et sixième génération, est de "créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait, dans le style traditionnel de Speyside". Le nom Glenfarclas signifie "la vallée de l’herbe verte". Elle se trouve à environ 1.5 km de la Spey, près du village de Marypark.
Glenfarclas a conservé le même type d'alambics que ceux en usage dès 1836, 6 alambics parmis les plus grands du Speyside. L'influence du Sherry est énorme: Glenfarclas n'hésite pas lorsqu'il s'agit d'investir dans les meilleurs fûts de Sherry, et regroupe aujourd'hui près de 68 000 fûts, vieillissant dans près de 32 entrepôts différents. Ce sont des fûts espagnols de Sherry Oloroso et Fino, brûlés afin de délivrer toute la saveur vanillée et adoucir le whisky. Glenfarclas possède des vintage de chaque année depuis 1952 jusqu'à aujourd'hui. Chaque millésime révèle un caractère et des arômes uniques, de la fraîcheur d'un 10 ans à la douceur d'un 30 ans.
Le lancement officiel des Family Casks en 2008 en est tout un symbole: la gamme regroupe 43 millésimes, de 1952 à 1994, embouteillés fût par fût au degré naturel.
En 2016, lors de sa participation à la San Francisco World Spirits Competition 2016, Glenfarclas à été nommée ; Meilleure Distillerie de Single Malt Ecossais. 39 experts issus de l’industrie mondiale des spiritueux ont récompensé la distillerie Glenfarclas en attribuant 6 médailles à ces différents whiskies.
Appelé communément "105", ce Single Malt puissant en degrés s'avère être très surprenant.
65,50 €Benromach 15 ans est vieilli en fûts de bourbon et de Xérès : un single malt séduisant et riche avec des notes de cake aux fruits, de prune et de cacao.
Glendronach Revival 15 ans a été vieilli dans les meilleurs fûts de Sherry. C'est un Single Malt d’une richesse et d'un style exceptionnels.
99,90 €Disponible
POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE.
www.mangerbouger.fr