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Glenfarclas 1997 23 ans Summer 2021 Family Cask 5964 70cl 58.9°
Référence : 25303
23 ans en fût de sherry pour ce Glenfarclas puissant, fruité, chocolaté et épicé. Un single cask rare et généreux.
Voici une pépite du Speyside : ce Glenfarclas millésimé 1997 a passé 23 ans dans un unique fût de sherry butt avant d’être embouteillé en 2021, à son degré naturel. Un whisky de caractère, au profil riche et profond, porté par des notes intenses de fruits confits, de cuir, de chocolat noir et d’épices. Il incarne à merveille le style traditionnel de la distillerie, sans filtration à froid ni coloration ajoutée. Une expression puissante, complexe et généreuse, qui séduira les amateurs de sherry cask d’exception.
- Marque
- Référence25303
- EAN-132445317226350
- Type de boissonSingle Cask
- TourbeNon tourbé
- Degré58.90
- DistillerieGlenfarclas
- PaysEcosse
- RégionSpeyside
- GammeFamily Casks
- Millésimes1997
- Âge23 ans
- AlambicPot Still
- Type de fûtSherry
- Types de chaiDunnage
- CaractèreFruité
- TextureHuileux
- SensationsPuissant
- Nombre de bouteilles0.7 L
Nez : Fruits secs (figue, pruneau), cuir souple, chocolat noir et vanille boisée.
Bouche : Pleine et riche, avec des saveurs de dattes, moka, noix grillées et muscade.
Finale : Longue et chaleureuse, entre épices douces, cacao amer et une fine astringence boisée.