Glenfarclas 1997 23 ans Summer 2021 Family Cask 5964 70cl 58.9°
Référence : 25303
23 ans en fût de sherry pour ce Glenfarclas puissant, fruité, chocolaté et épicé. Un single cask rare et généreux.
Voici une pépite du Speyside : ce Glenfarclas millésimé 1997 a passé 23 ans dans un unique fût de sherry butt avant d’être embouteillé en 2021, à son degré naturel. Un whisky de caractère, au profil riche et profond, porté par des notes intenses de fruits confits, de cuir, de chocolat noir et d’épices. Il incarne à merveille le style traditionnel de la distillerie, sans filtration à froid ni coloration ajoutée. Une expression puissante, complexe et généreuse, qui séduira les amateurs de sherry cask d’exception.
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Marque
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Référence25303
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EAN-132445317226350
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Degré58.90
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TypeSingle Cask
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DistillerieGlenfarclas
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PaysEcosse
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RégionSpeyside
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GammeFamily Casks
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Millésimes1997
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Âge23 ans
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Type de fûtXérès
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TourbeNon tourbé
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VieillissementDunnage
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PackagingCoffret Bois
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Alcool
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AlambicPot Still
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CaractèreFruité
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TextureHuileux
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SensationsPuissant
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Volume0.7 L
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Nez : Fruits secs (figue, pruneau), cuir souple, chocolat noir et vanille boisée.
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Bouche : Pleine et riche, avec des saveurs de dattes, moka, noix grillées et muscade.
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Finale : Longue et chaleureuse, entre épices douces, cacao amer et une fine astringence boisée.