Glenfarclas 1983 33 ans Spring 2017 Family cask 45 70cl 44.6°

Le Glenfarclas 1983 The Family Casks Release SP17 est un single malt d’exception, distillé en 1983 et élevé pendant 33 ans dans un fût de sherry de second remplissage. Il est embouteillé à 44,6 % dans toute la finesse de son âge, sans excès de bois ni lourdeur. Ce whisky dévoile au nez des parfums délicats de fleurs de prairie et de foin séché, subtilement rehaussés par une note umami inattendue. En bouche, la texture est douce, presque veloutée, avec des saveurs de miel floral, de tangerine et une touche de sureau. La finale, sèche et nette, apporte une élégance discrète et raffinée.

Ce Glenfarclas incarne l'art du vieillissement long sans compromis. Une bouteille précieuse, pensée pour ceux qui recherchent des émotions rares et la délicatesse des grands Speyside anciens.