Macallan Harmony Collection Vol. 3 Amber Meadow 70cl 44.2°
Ce troisième opus en édition limitée de la collection Harmony de Macallan est issu d'une collaboration avec les filles de Linda et Paul McCartney : Mary, photographe reconnue, et Stella, directrice artistique de la Maison Chloé.
À travers leur regard et talent artistiques, cette nouvelle expression "Amber Meadow" célèbre leurs souvenirs d'enfance en Écosse, avec les terres luxuriantes des jours d’été, passés dans les champs ambrés de leur ferme familiale dans la campagne écossaise.
Créé à partir d’un assemblage de Single Malts vieillis en futs de chêne ayant contenu du Xérès et d’ex-fûts de Bourbon, ce whisky retranscrit les valeurs communes de The Macallan et The McCartney's avec au premier plan l'amour et le respect du monde naturel. Cette expression distinctive évoque les prairies chaudes et champs d'orge mûrs, avec une finale riche et parfumée aux agrumes.
Avec un nouvel étui, cette version adopte la réutilisation de matériaux naturels dans son emballage, créant ainsi de la beauté à partir de ressources en fin de vie.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 44.2 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | The Macallan |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Vieillissement | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25714 |
Située à proximité du village de Craigellachie, la distillerie Macallan obtint sa première licence de distillation grâce à Alexander Reid. Elle fut rachetée en 1886 par James Stewart (de la distillerie Glen Spey) qui entreprit sa reconstruction. En 1892, cette ancienne distillerie de ferme devint la propriété de Roderick Kemp. Elle restera dans la famille Kemp jusqu’en 1996. En l’espace de 10 ans (de 1965 à 1975), Macallan a vu le nombre de ses alambics passer de 6 à 21.
Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d’élaboration.
The Macallan est le produit d'une seule distillerie de malt, d'où il tire son nom de Single Malt.
The Macallan se classe aujourd'hui au 5ème rang mondial. Le succès, l'image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d'élaboration. Les six règles d'or de The Macallan en font un malt incomparable, la Rolls des malts whiskies selon le très sérieux guide Harrod's.
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