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Macallan 18 ans Sherry Oak 70cl 43°
Référence : 24109
Un Single Malt empreint d'une belle complexité de part son vieillissement en fût de Xérès au profil de vieux chêne, de gingembre et de raisin sec.
La distillerie Macallan emploie une orge traditionnelle au faible rendement appelée "golden promise". Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu de Sherry qui limitent les quantités mais favorisent la concentration des arômes.
L’une des caractéristiques du style Macallan est également le vieillissement intégral en fûts de Xérès (ou sherry), où il acquiert des qualités de rondeur et de souplesse exceptionnelles.
Ce Macallan a mûri pendant 18 longues années exclusivement en fûts de chêne anciens en provenance de Jerez, en Espagne. Ces fûts imprégnés de Xérès Oloroso et triés à la main lui confère une grande richesse et une belle complexité.
La bouche ronde dévoile une expression riche de notes de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec.
C'est un Single Malt exceptionnel, une des plus belles réussites du monde du whisky.
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Marque
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Référence24109
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EAN-135010719187003
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Degré43.00
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TypeSingle Malt
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DistillerieThe Macallan
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PaysEcosse
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RégionSpeyside
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Âge18 ans
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Type de fûtXérès
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TourbeNon tourbé
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PackagingEtui
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Alcool
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Volume0.7 L
Couleur : acajou clair.
Nez : sucré sur les fruits secs et le gingembre avec des notes chaleureuses de vanille et de cannelle.
Bouche : douce et riche, avec des notes d'épices, de clou de girofle, d'orange et de chêne mûr grillé.
Finale : persistante sur les fruits secs, le gingembre et le zeste d'orange.