Caperdonich Unpeated 30 ans 70cl 53,6°

Distillerie : Caperdonich / Pays : Ecosse / Référence : 24649

Dernière expression de la gamme Unpeated, ce Caperdonich a vieilli pendant 30 longues années en anciens fûts de chêne américain. 

Contrairement à ses paires 21 et 25 ans, ce Single Malt est embouteillé brut de fût titrant à 53,6°, par la très secrète distillerie écossaise, aujourd'hui disparue. 

La collection Secret of Speyside nous donne l'occasion unique de découvrir cette très belle expression, bien équilibrée avec des notes chaleureuses d'épices douces et une longue finale.

1 080,00 € TTC

soit 1 542,86 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré53.6 °
TypeSingle Malt
DistillerieCaperdonich
PaysEcosse
RégionSpeyside
GammeSecret Speyside
Âge30 ans
VieillissementFûts de chêne américain
TourbeNon tourbé
SpécificitésBrut de fût et non filtré à froid
PackagingEtui
Référence24649

Située dans la ville de Rothes, dans la région du Speyside, la distillerie écossaise Caperdonich a su rester secrète tout au long de son existence, créant des expressions tourbées ou non en Small Batch et dont certaines servaient à composer des Blends de Chivas Regal.


Créée en 1898 par les fondateurs de Glen Grant, la distillerie qui bordait les rives de Spey n’existe plus désormais. Avec une première fermeture 5 ans après son lancement, elle rouvre en 1965 avec 2 nouveaux alambics et une plus grande capacité de production qui lui permet de faire sa place sur le marché. Elle ferme définitivement en 2002, avant d'être démontée brique par brique en 2011.


Aujourd’hui, on peut retrouver ce qu'il reste de cette mythique distillerie à travers les gammes Peated et Unpeated Caperdonich de la collection Secret Speyside qui met en lumière les plus rares expressions de la région.

Nez : fruité avec des arômes juteux de prune et de poire bien mûres avec des notes de miel et de chêne.

Bouche : riche et sucrée sur des saveurs fruitées d'abricot et d'ananas avec quelques épices douces en arrière-plan.

Finale : d'une très belle longueur, toute en équilibre et douce.

Ce que les clients en pensent