Kavalan Distillery Select n°2 70cl 40°
La série Distillery Select met en valeur la maîtrise du savoir-faire de Kavalan à travers l'art de l'assemblage.
Une sélection minutieuse de fûts provenant de la première distillerie de Taïwan, principalement des fûts ayant contenu du Bourbon, est opérée par le master blender Ian Chang.
Cette deuxième expression est douce avec une belle profondeur aromatique sur des notes florales et herbacées complexes.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Kavalan |
| Pays | Taïwan |
| Vieillissement | Bourbon |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25041 |
La distillerie Kavalan, située au nord-est de l’île de Taïwan dans la province de Yi-Lan, a été baptisée de ce nom en hommage à une tribu qui résidait dans la région. Kavalan bénéficie d’un climat subtropical grâce à sa localisation, ce qui répond à leur volonté de proposer des whiskies d’une qualité exceptionnelle. Il s’agit d’un facteur d’excellence.
Mise en place grâce au groupe King-Car, cette distillerie produit des whiskies uniques en faisant appel aux meilleurs experts de l’industrie.
Le succès de cette distillerie vient notamment de la qualité de la dominante sherry, rare sur le marché. Elle utilise des fûts de première qualité : brandy, porto, xérès, vins, bourbon.
Le Single Cask Kavalan s’est rapidement fait remarquer et a remporté de nombreuses médailles. En 2016, L'IWSC a désigné Kavalan comme le "Whisky Producer of the Year" et en 2017 "distillerie de l'année".
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