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Coffret "Fish In Box" La Paimpolaise Conserverie 2x80g 1x90g

Nouveau Coup de ❤ Prix réduit ! Coffret Iode For You La Paimpolaise Conserverie 3x80g
Marque : La Paimpolaise Conserverie / Pays : France / Référence : 12625

Le coffret "Fish in Box" de La Paimpolaise Conserverie comprend 3 recettes exclusives développées avec et pour le Comptoir Irlandais. Il comprend 3 textures différentes à picorer ou à tartiner :

- des tapas de palourdes au curcuma et aux tomates séchées,

- un tartinable de lieu jaune au gingembre et au citron vert et

- un émietté de saumon sauvage à la fleur de sel.

Cette composition est idéale pour les apéritifs et invite à partager un instant breton.

14,90 € TTC

-2,05 €

16,95 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Poids net0.25 kg
MarqueLa Paimpolaise Conserverie
PaysFrance
RégionBretagne
Référence12625

La Paimpolaise Conserverie, société bretonne menée par un grand chef cuisinier, a l'ambition de nous faire partager des saveurs inédites reflétant les pays bretons. Elle nous convie à un voyage au travers de ses préparations de poissons, de coquillages et de crustacés.


Pour ses terrines de la mer, le chef Yann TREBAOL fait partie des sept lauréats nationaux de "Stars et Métiers 2011", honorés le 13 décembre 2011 à l'Olympia. Cette distinction peut être considérée comme une sorte de "César" des Artisans.


Chaque recette est cuisinée uniquement à base de produits naturels, sans additif, ni conservateur. Découvrez sans attendre, d'authentiques recettes artisanales issues du patrimoine régional breton.


 

  • Emietté de saumon sauvage :

Ingrédients : chairs de saumon sauvage* 58% (poisson). huile d'olive, jus concentré de citron, compotée de piquillos (piquillos, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, plantes aromatiques, poivre blanc). Oignon, fleur de sel de Millac 0.8%, vinaigre d'alcool, sucre, algues (wakamé), curry, piment fort.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lait, de mollusques et de crustacés.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy260kcal
 1080kJ
Protéines / Protein14g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
4.6g
3.5g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
20g
3.1g
Sel/ Salt1.1g
  • Tartinable lieu jaune :

Ingrédients : lieu jaune 50% (poisson), crème (lait), citron vert 3%. purée de gingembre 3%, gros sel, algues (wakamé), piment fort, anis vert, épaississant : agar-ager (extrait d'algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lait, de mollusques et de crustacés.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy197kcal
 818kJ
Protéines / Protein11g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
2.1g
1.4g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
16g
11g
Sel/ Salt1.5g
  • Les tapas de palourdes :

Ingrédients : chairs de palourdes 40% (mollusques), compotée de poivron jaune (poivron jaune, huile de tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, plantes aromatiques, ail, poivre noir), artichaut, huile d'olive, tomate demi-séchée 7%, purée de yuzu, (yuzu, huile de tournesol, jus de citron, vinaigre d'alcool), vinaigre d'alcool, zeste de yuzu, piment jalapeno, oignon, algues (wakamé), sucre, sel, curcuma 0.12%.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lait, de mollusques et de crustacés.

Valeur nutritionnelle moyenne
Average nutrition value
100g
Valeur énergétique / Energy159kcal
 662kJ
Protéines / Protein6g
Glucides / Carbohydrate
dont sucres / of which sugars
7.6g
4g
Lipides / Fat
dont saturés / of which saturates
11g
1.5g
Sel/ Salt1.9g

A consommer de préférence avant le : voir sur les verrines.

Après ouverture, conserver entre 2 et 4°, à consommer dans les 3 jours qui suivent l'ouverture. Sans conservateur conformément à la réglementation.

Conseils de dégustation :

Pour des petits fours frais : servir rafraîchi entre 6 et 12° accompagné de petits pains à tartiner.

Pour des petits fours chauds : tartiner les petits pains puis les gratiner sous le grill environ 2 minutes.

Ce que les clients en pensent