NINE LEAVES 2020 5 ans PX Cask 70cl 60°
Référence : 26602
Rhum japonais de 5 ans affiné en fût de Pedro Ximénez, embouteillé à 60 %, aux notes de fruits secs, cacao, caramel et vanille.
Nine Leaves 2020 5 Ans PX Cask est un rhum japonais artisanal produit en édition limitée par la distillerie Nine Leaves, fondée par Yoshiharu Takeuchi dans la préfecture de Shiga. Distillé en 2020 à partir de mélasse de grande qualité, il a vieilli cinq ans avant de bénéficier d'une maturation en fût de Pedro Ximénez (PX). Ce vieillissement apporte une belle richesse aromatique, mêlant les notes gourmandes du vin de Xérès à la pureté du distillat japonais. Embouteillé à son degré naturel de 60 %, il offre une dégustation intense et particulièrement expressive.
Le nez s'ouvre sur des arômes de raisins secs, de figues, de dattes, de caramel, de cacao et de vanille, relevés par des touches d'orange confite et de chêne toasté. La bouche est ample, huileuse et puissante, développant des saveurs de fruits noirs, de chocolat, de miel, de noix, de café léger et d'épices douces. La finale est longue, chaleureuse et élégante, laissant une belle persistance de fruits confits, de cacao et de bois noble. Une cuvée idéale pour les amateurs de rhums riches et de finitions en fût de sherry.
- MarqueNine Leaves
- Référence26602
- EAN-133700597368152
Robe
Acajou profond aux reflets cuivrés.
Nez
Des arômes généreux de raisins secs, de figues, de dattes, de caramel, de cacao, de vanille et d'orange confite s'entremêlent avec des notes de chêne toasté.
Bouche
Ample et huileuse, elle développe des saveurs de chocolat noir, de miel, de fruits noirs, de noix, de café léger et d'épices douces parfaitement équilibrées.
Finale
Longue, chaleureuse et persistante, marquée par les fruits confits, le cacao, la vanille, le bois noble et une délicate touche épicée.