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Kilchoman 6 ans 2019 70cl 58.5°
Référence : 26739
Single Malt tourbé de 6 ans, élevé en bourbon puis affiné en fût de rhum martiniquais. Une édition limitée intense et généreuse.
Issu de la ferme distillerie Kilchoman sur l'île d'Islay, ce Single Cask de 6 ans met en valeur une double maturation originale. Après un élevage en fût de bourbon, il bénéficie d'une finition en fût ayant contenu du rhum de Martinique, apportant une dimension supplémentaire à son profil. Embouteillé à son degré naturel de 58,5 %, sans filtration à froid ni ajout de colorant, il associe la tourbe caractéristique de Kilchoman à des notes gourmandes de vanille, de fruits exotiques et de sucre de canne, relevées par une belle fraîcheur marine. Une édition limitée qui séduira les amateurs de whiskies tourbés à la recherche d'une expression singulière.
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Marque
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Référence26739
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EAN-135060210709334
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Type de boissonSingle Cask
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TourbeTrès tourbé
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Degré58.5%
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DistillerieKilchoman
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MarqueKilchoman
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PaysEcosse
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RégionIslay
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GammeSingle Cask Exclusive 2026
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Millésimes2019
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Âge6 ans
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AlambicPot Still
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Type de fûtFût de bourbon avec finition en fût de rhum de Martinique
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Types de chaiRacking
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Type de climatMaritime
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CaractèreMaritime
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TextureHuileux
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SensationsPuissant
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Nombre de bouteilles445
Nez
Le premier nez dévoile une belle fraîcheur, d'une grande précision. Une tourbe élégante s'exprime sans excès et s'accompagne d'une identité maritime affirmée. L'ensemble est porté par une palette généreuse de fruits frais qui apporte éclat et vivacité.
Bouche
La bouche prolonge fidèlement les promesses du nez. La texture est pure et raffinée, avec un remarquable équilibre entre une fumée tourbée intense et des saveurs évoquant un assortiment de fruits mûrs. Les influences marines renforcent la finesse de l'ensemble.
Finale
La finale est longue, harmonieuse et particulièrement aboutie. Elle séduit par sa texture soyeuse, sa profondeur aromatique et son équilibre remarquable entre la tourbe, les fruits et les notes iodées.
