Glenfiddich 1991 Vintage – Édition 30 Ans de Don Ramsey 70cl 40°

Glenfiddich 1991 Vintage – Édition 30 Ans de Don Ramsey est une bouteille collector créée en hommage à Don Ramsey, Cooper Chief de la distillerie Glenfiddich, à l'occasion de ses trente années de carrière. Ce single malt du Speyside, distillé en 1991 et sélectionné avec le plus grand soin, reflète tout le savoir-faire de la tonnellerie et de la maturation qui font la renommée de Glenfiddich. Embouteillé à 40 %, il séduit par son élégance, sa richesse aromatique et son équilibre remarquable. Aujourd'hui épuisée depuis de nombreuses années, cette édition est devenue une véritable pièce de collection très recherchée par les amateurs et les collectionneurs.

Le nez dévoile des arômes raffinés de poire mûre, de pomme compotée, de miel de bruyère et de vanille, accompagnés de fruits secs, de zestes d'orange, de cire d'abeille et d'une pointe de chêne noble. La bouche est ronde et soyeuse, offrant des saveurs de caramel, d'amandes grillées, de fruits confits, de cannelle, de chocolat au lait et de malt délicatement boisé. La finale est longue, élégante et harmonieuse, sur les fruits secs, la vanille et les épices douces.