Glenfiddich 1995 20 Ans First Fill Sherry Cask n°30318 Single Cask 70cl 57,8%

Glenfiddich 1995 20 Ans 1st Fill Sherry Cask n°30318 est un single malt d'exception embouteillé spécialement pour le Spirit of Speyside Whisky Festival 2015. Distillé en 1995 puis vieilli pendant vingt ans dans un unique fût de premier remplissage ayant contenu du sherry, ce whisky a été embouteillé en 2015 à son degré naturel de 57,8 %. Issu du fût n°30318 et limité à 250 bouteilles, il représente l'une des expressions les plus confidentielles de Glenfiddich. Non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle, il offre toute l'intensité d'un grand single cask où le caractère fruité de la distillerie rencontre la richesse du sherry.

Le nez dévoile une grande richesse aromatique avec des notes de raisins secs, de figues, de dattes, de marmelade d'orange, de miel et de chocolat noir, relevées par des touches de cuir, de cannelle et de vieux chêne. La bouche est puissante, ample et huileuse, développant des saveurs de caramel brun, de fruits confits, d'espresso, de noix grillées, de cacao et d'épices douces. La finale est très longue, chaleureuse et élégante, marquée par le chocolat noir, les fruits secs, le bois noble et une belle persistance épicée.