Dingle Single Malt 70cl 46.5°

Dingle Single Malt est le premier single malt produit par la célèbre Dingle Distillery, située sur la côte sud-ouest de l'Irlande. Élaboré en petites quantités à partir d'orge maltée et distillé dans des alambics en cuivre traditionnels, il bénéficie d'un vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts de sherry Pedro Ximénez. Cette double maturation lui confère un équilibre remarquable entre gourmandise, fraîcheur fruitée et richesse épicée, tout en reflétant le caractère artisanal de la distillerie.

Le nez dévoile des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de raisins secs, de vanille et de caramel, accompagnés de zestes d'agrumes et d'épices douces. La bouche est généreuse et soyeuse, offrant des saveurs de fruits du verger, de chocolat au lait, de noix, de cannelle et de chêne délicatement toasté. La finale est longue, élégante et chaleureuse, laissant s'exprimer les fruits secs, la vanille et une subtile touche épicée. Un single malt irlandais raffiné qui séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.