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Old forester Bourbon 70cl 43°
Référence : 26185
Un bourbon du Kentucky aux arômes d'orange et de cèdre, saveurs de caramel et sirop d'érable, finale sur l'orange juteuse et chêne épicé.
Le Old Forester 86 Proof est un bourbon emblématique du Kentucky, élaboré selon une recette traditionnelle datant de 1870.
Composé de 72 % de maïs, 18 % de seigle et 10 % d'orge maltée, il est distillé deux fois : d'abord dans un alambic à colonne, puis dans un alambic thumper.
Un alambic thumper est une chambre intermédiaire qui redistille les vapeurs d’alcool, augmentant leur degré et affinant les arômes sans nécessiter une seconde distillation complète.
Après distillation, il vieillit dans des fûts de chêne américain neufs, conformément aux exigences des bourbons du Kentucky.
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Marque
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Référence26185
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EAN-135099873005422
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Degré43.00
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TypeBourbon
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DistillerieOld Forester
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PaysEtats-Unis
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RégionKentucky
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Type de fûtChêne américain neuf, toasté et fortement bousiné
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VieillissementChai tempéré
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Alcool
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AlambicThumper
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Volume0.7 L
Nez : Vanille, caramel, orange confite, cèdre et épices.
Bouche : Ronde et gourmande, entre douceur vanillée, épices et bois grillé.
Finale : Persistante, équilibrée entre cacao, chêne toasté et fruits secs.
