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Jack Daniel's Honey 70cl 35°

Distillerie : Jack Daniel's / Pays : Etats-Unis / Référence : 22437

Jack Daniel’s Honey est l’alliance du célèbre whiskey du Tennessee et d’une liqueur de miel. Il est fabriqué à partir de l’authentique Jack Daniel’s Old N°7. Légèrement moins alcoolisé que l’original avec un titrage à 35°, le miel y adoucit et sublime les notes boisées et caramélisées du whiskey filtré au charbon de bois.

Un assemblage surprenant et moelleux, qui se dégustera aussi bien pur, sur glace ou allongé avec du soda ou de la limonade. C’est une expérience, la manière dont le miel souligne le caractère charbonneux, enrichi d’une touche de caramel et de vanille apporte une sensation unique.

 

24,96 €

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré35 °
TypeTennessee whiskey
DistillerieJack Daniel's
PaysEtats-Unis
RégionTennessee
Référence22437

Jack Daniel's est l'une des plus anciennes distilleries enregistrées des Etats-Unis, elle est aujourd'hui répertoriée en tant que site national historique.


A 7 ans, Jack Daniel quitte sa famille pour travailler dans une distillerie du Tennessee. A 13 ans, il rachète l’affaire et devient propriétaire de la distillerie. En 1866, il fonde la Jack Daniel’s Distillery de Lynchburg Tennessee et obtient une licence d'exploitation la même année. Le célèbre Tennessee whiskey continue d’être fabriqué aujourd’hui, conformément à la méthode élaborée par Mr. Jack en 1866. Dans la zone appelée rickyard, ils fabriquent eux-mêmes le charbon utilisé lors du processus d'adoucissement du whisky (mellowing). L’alcool obtenu est ainsi filtré goutte à goutte à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable. C’est ce procédé qui donne son goût unique au whiskey de Jack Daniel's. Le whiskey vieillit ensuite 5 ans à l’intérieur des fûts de chêne blanc, dont on a fait flamber l’intérieur.


Jack Daniel's confectionne également des produits dérivés avec son whiskey comme les sauces barbecue. Les connaisseurs ne jurent que par les fameuses sauces BBQ américaines ! Les sauces barbecue raffinées de Jack Daniel's, réalisées à base de véritable Tennessee Whiskey Jack Daniel's, rehaussent toutes les viandes, mais aussi les poissons, les volailles et les légumes.

Couleur : or, reflets ambrés.

Nez : doux, des nuances de noix et de noisettes s'ajoutent au miel.

Bouche : onctueuse et équilibrée, avec des notes de miel, de noix et noisettes grillées.

Finale : moelleuse, sur le miel et les épices en fin de bouche

Ce que les clients en pensent