Jack Daniel's Legacy 70cl 43°

Distillerie : Jack Daniel's / Pays : Etats-Unis / Référence : 23661

Cette édition limitée Jack Daniel’s Legacy rend hommage à l’histoire unique et quelque peu mystérieuse du Old No.7, la référence mythique de la gamme.

Cet embouteillage fait référence à l’ancien design du Jack Daniel’s Old No.7. En effet, avant 1905 il était vert avec une étiquette dorée.

Contrairement à l’édition originale qui titre à 40°, l'édition Legacy est embouteillée à 43°, ce qui lui donne plus de caractère.

Un must pour les collectionneurs et les fans du style classique de Jack Daniel.

Jack Daniel’s Legacy Edition 1905 est une édition limitée.

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré43 °
DistillerieJack Daniel's
PaysEtats-Unis
RégionTennessee
TourbeNon tourbé
Référence23661

Jack Daniel's est l'une des plus anciennes distilleries enregistrées des Etats-Unis, elle est aujourd'hui répertoriée en tant que site national historique.


A 7 ans, Jack Daniel quitte sa famille pour travailler dans une distillerie du Tennessee. A 13 ans, il rachète l’affaire et devient propriétaire de la distillerie. En 1866, il fonde la Jack Daniel’s Distillery de Lynchburg Tennessee et obtient une licence d'exploitation la même année. Le célèbre Tennessee whiskey continue d’être fabriqué aujourd’hui, conformément à la méthode élaborée par Mr. Jack en 1866. Dans la zone appelée rickyard, ils fabriquent eux-mêmes le charbon utilisé lors du processus d'adoucissement du whisky (mellowing). L’alcool obtenu est ainsi filtré goutte à goutte à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable. C’est ce procédé qui donne son goût unique au whiskey de Jack Daniel's. Le whiskey vieillit ensuite 5 ans à l’intérieur des fûts de chêne blanc, dont on a fait flamber l’intérieur.


Jack Daniel's confectionne également des produits dérivés avec son whiskey comme les sauces barbecue. Les connaisseurs ne jurent que par les fameuses sauces BBQ américaines ! Les sauces barbecue raffinées de Jack Daniel's, réalisées à base de véritable Tennessee Whiskey Jack Daniel's, rehaussent toutes les viandes, mais aussi les poissons, les volailles et les légumes.

Couleur : ambrée, aux reflets cuivrés.

Nez : tendre et gourmand avec des notes de vanille, de caramel et de pain grillé.

Bouche : crémeuse et douce.

Finale : persistante aux accents vanillés et boisés.

Ce que les clients en pensent