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Redbreast 12 ans Single Pot Still 70cl 40°
Référence : 20445
Single pot still whiskey surnommé le "nectar irlandais" et reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde.
Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies, Redbreast, souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards de mars 2019.
Paré de rouge et de vert, Redbreast embouteille la chaleur des derniers jours d'été, pour un impressionnant alliage de fruits rouges, d'orge maltée et d'épices sur un fond boisé.Il est vieilli en fût de bourbon.
Avec la création d'une appellation dédiée, Redbreast est devenu un Single Pot Still.
Cette appellation est unique à l'Irlande en général et à la distillerie Midleton, Co. Cork, en particulier. On peut considérer cette appellation comme la quintessence du style de whiskey irlandais. Il est fabriqué à partir d’un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée dans la tradition des Pure pot still whiskeys, puis distillé trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels qui apportent des arômes complexes et une merveilleuse sensation crémeuse en bouche.
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Marque
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Référence20445
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EAN-135011007008345
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Poids net0.7 kg
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Degré40°
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TypeSingle Pot Still
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DistillerieMidleton
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PaysIrlande
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RégionComté de Cork
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Âge12 ans
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Type de fûtBourbon
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TourbeNon tourbé
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PackagingEtui
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Volume0.7 L
Couleur : vieil or à reflets légèrement ambrés.
Nez : ample et très expressif, il est marqué par les fruits rouges (bourgeon de cassis) et les fruits mûrs (pêche). Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces (baies roses).
Bouche : riche et gourmande à l'attaque, elle est dominée par les fruits rouges (cassis). Elle dévoile au fur et à mesure les fruits exotiques (noix de coco) et les fruits mûrs (abricot, pêche). Elle révèle également le toffee et la praline.
Finale : longue et ferme, elle évolue sur les épices (poivre doux) et les fruits confits (pêche). Elle se prolonge sur des notes de poire très mûre.
Médaille de bronze, catégorie Pot Still Irlandais de 12 ans et moins, World Whiskies Awards 2024.
3e meilleure vente et 3e marque de whiskey irlandais la plus tendance, Drinks International 2023.
Meilleur Pot Still Whiskey irlandais jusqu'à 12 ans d'âge, World Whiskies Awards 2020
Meilleur Single Malt irlandais, catégorie jusqu’à 12 ans d'âge, World Whiskies Awards 2019
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
96/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2012
Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2012
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2012
Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2011
93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2011
93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2010
Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2010
Meilleur Whiskey Irlandais de l'année, Whisky Bible 2010
Meilleur Whiskey Irlandais, Wolrd Whiskies Awards 2010
