Teeling Master Blenders 70cl 46°
Élaboré à Dublin, ce whiskey en édition limitée incarne l’art de l’assemblage propre à Teeling. Le fameux Small Batch a bénéficié d’un affinage supplémentaire en anciens fûts de vin rouge français. Cette étape apporte une belle rondeur et un profil aromatique original, marqué par des notes fruitées et épicées. En bouche, on retrouve une texture soyeuse, enrichie de touches de vanille et de fruits secs, avant une finale chaleureuse sur le bois noble et les épices douces. Un whiskey raffiné qui séduira les amateurs en quête de découvertes gourmandes.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Type | Blended Irish Whiskey |
| Distillerie | Teeling |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Dublin |
| Type de fût | Bourbon & Vin |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Chai tempéré |
| Alcool | Oui |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Fin |
| Sensations | Equilibré |
| Référence | 26368 |
Cette distillerie indépendante TWC (Teeling Whiskey Company) a été fondée par Jack et Stephen Teeling, fils de John, créateur de la distillerie Cooley en 1987.
La famille Teeling se consacre en fait depuis 1782 au whiskey irlandais, date à laquelle Walter Teeling a fondé l'une des 38 distilleries de Dublin à Marrowbone Lane dans le quartier Liberties. C'est également dans ce quartier, au coeur de Dublin, que les frères Jack et Stephen Teeling ont ouvert leur nouvelle distillerie, plus de 200 ans après leur ancêtre.
A la différence des autres distilleries irlandaises qui pratiquent la triple distillation, cette distillerie pratique la double distillation (pot still), tout comme Cooley du reste. Elle est la seule à produire du whiskey dans le style Pot Still Whiskey à Dublin. De plus, Teeling apprécie de varier les types d'affinage, ce qui confère une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.
Jameson Black Barrel est un mélange de whiskey de grain et Pot Still whiskey triplement distillé, vieilli en fûts de sherry et de bourbon.
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