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Ardara Highly 70cl 46°
Référence : 26750
Whiskey irlandais légèrement tourbé aux notes de miel, fruits, caramel et fumée délicate, inspiré du style historique du Donegal.
Ardara Highly est un whiskey irlandais qui rend hommage au patrimoine du comté de Donegal, une région où les whiskeys au caractère fumé occupaient autrefois une place importante. Élaboré à la distillerie Sliabh Liag, il revisite ce style historique avec une approche moderne, en associant des céréales soigneusement sélectionnées à une tourbe délicate qui apporte profondeur et élégance sans masquer la richesse aromatique du spiritueux.
Le nez dévoile des notes de fruits du verger, de miel, de vanille et de biscuit, rapidement rejointes par une fumée légère et des nuances de poivre noir. En bouche, l'équilibre est remarquable entre les saveurs maltées, les agrumes, le caramel et les épices, tandis que la tourbe apporte une belle fraîcheur. La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant apparaître des notes de chêne, de fumée douce et de fruits secs. Un whiskey irlandais qui séduira les amateurs de profils légèrement tourbés et élégants.
- Référence26750
- EAN-135391532621289
Robe
Or brillant aux reflets dorés.
Nez
Des arômes de pomme, de poire, de miel, de vanille et de biscuit sont accompagnés d'une fumée légère, de poivre noir et d'une touche saline.
Bouche
Souple et équilibrée avec des saveurs de céréales maltées, de caramel, d'agrumes, de fruits mûrs et d'épices douces. La tourbe s'exprime avec finesse sans dominer l'ensemble.
Finale
Longue et élégante, marquée par le chêne, la fumée délicate, les fruits secs et une légère fraîcheur maritime.
