The Irishman The Harvest 70cl 40°

Distillerie : The Irishman / Pays : Irlande / Référence : 21624

The Irishman "The Harvest", anciennement "Founder's Reserve", est une édition limitée, issue d'un embouteillage indépendant par Bernard Walsh. Gourmand et luxueux, c'est un alliage de 70% Single Malt et 30% Single Pot Still (assemblage d'orge maltée et non maltée).

The Irishman The Harvest est vieilli en fûts de Bourbon. Sa douceur s'allie à des notes de poivre vert, gingembre, cacao, zeste d'orange, noix de coco et crème caramel.

Il est récompensé d'une médaille d'Or à l'International Spirit Challenge de Londres et San Francisco.

46,90 € TTC

soit 67,00 € / litre

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré40 °
TypeBlended Irish Whiskey
DistillerieThe Irishman
PaysIrlande
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
PackagingSans Etui
Référence21624

En 1999, Bernard Walsh crée la marque The Irishman avec sa femme Rosemary, et lance son premier Irish Whiskey en 2006 dans l'idée de revitaliser les vieilles recettes de whisky du XIXe siècle. The Irishman est l'une des rares sociétés indépendantes à commercialiser du whiskey.


Alliant tradition et modernité, Bernard Wlash s'inspire des périodes historiques fastes pour l'Irlande, au temps où elle était première exportatrice mondiale de whisky, notamment aux Etats-Unis, devant l'Ecosse, au XVIIIe et XIXe siècle.


The Irishman retrouve les deux types de whiskeys produits à l'époque, le  Single Malt et le Single Pot Still (issus d'orge maltée et non maltée), "avenir du whiskey irlandais", selon Bernard Walsh. C'est en distillant trois fois, pour une douceur incomparable, et en portant attention aux détails de chaque étape de distillation, que The Irishman produit des whiskeys authentiques, savoureux et complexes. Enfin, c'est à Royal Oak, dans le Comté de Carlow, que verra le jour la nouvelle distillerie dont Bernard Walsh a annoncé la construction prochaine, la Walsh Whiskey Company.

Couleur : or doux.

Nez : sur le fruit mûr et les épices, cannelle, gingembre, zeste d'orange, poivre noir et vert s'allient à la pomme verte, le cassis sur des notes vanillées.

Bouche : très doux, légèrement épicé, structuré par des notes de chêne, cacao et crème caramel et noix de coco.

Finale : persistante, noisettée, sur le malt.

Gagnant de la catégorie Blend Malt Irlandais sans âge, World Whiskies Awards 2021.

Médaillé d'or à l'International Spirits Challenge à San Francisco en 2009.

Médaillé d'or à l'International Spirits Challenge à Londres.

Ce que les clients en pensent
(5/5
Réserve
Un coup de cœur pour ce whisky en cuvée spéciale pour le plus grand plaisir de mon mari qui connait The Irishman
07 Nov. 2022
The Irishman The Harvest 70cl 40°
(4/5
Mon meilleur Irlandais
Pour moi, c'est mon whiskey de fête, parfumé, goûtu et doux à la fois, c'est mon préféré avec le Tulamore 12 ans d'âge et accessibles au niveau prix.
J'ai bien aimé le Tulamore vieilli en fût de cidre et aussi en fût de rhum, mais peut-être s'éloigne-t-on de la tradition du whiskey irlandais à mon avis, mais bien agréable tout de même. I'am a Irishman, bien à vous Franck.
29 Sept. 2022
The Irishman The Harvest 70cl 40°

Ajoutez votre avis !