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The Irishman Founder's Reserve 70cl 40°

Distillerie : The Irishman / Pays : Irlande / Référence : 21624

The Irishman Founder's Reserve est une édition limitée, issue d'un embouteillage indépendant par Bernard Walsh. Gourmand et luxueux, c'est un alliage de 70% Single Malt et 30% Single Pot Still (assemblage d'orge maltée et non maltée).

The Irishman Founder's Reserve est vieilli en fûts de Bourbon. Sa douceur s'allie à des notes de poivre vert, gingembre, cacao, zeste d'orange, noix de coco et crème caramel.

Il est récompensé d'une médaille d'Or à l'International Spirit Challenge de Londres et San Francisco, et bénéficie d'une note 93% dans la bible des whiskies 2010 de Jim Murray.

31,67 €

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré40 °
TypeBlended Irish Whiskey
DistillerieThe Irishman
PaysIrlande
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
PackagingEtui
Référence21624

En 1999, Bernard Walsh crée la marque The Irishman avec sa femme Rosemary, et lance son premier Irish Whiskey, Single Malt et Blend en 2006. The Irishman est l'une des rares sociétés indépendantes à commercialiser du whiskey, diversifiant ainsi l'offre pour les amateurs de whiskey.


Alliant tradition et modernité, Bernard Wlash s'inspire des périodes historiques fastes pour l'Irlande, au temps où elle était première exportatrice mondiale de whisky devant l'Ecosse, au XVIIIe et XIXe siècle.
The Irishman retrouve les deux types de whiskeys produits à l'époque, le  Single Malt et le Single Pot Still (issus d'orge maltée et non maltée), "avenir du whiskey irlandais", selon Bernard Walsh. C'est en distillant trois fois, pour une douceur incomparable, et en portant attention aux détails de chaque étape de distillation, que The Irishman produit des whiskeys authentiques, savoureux et complexes. Enfin, c'est à Royal Oak, dans le Comté de Carlow, que verra le jour la nouvelle distillerie dont Bernard Walsh a annoncé la construction prochaine, la Walsh Whiskey Company.

Couleur : or doux.

Nez : sur le fruit mûr et les épices, cannelle, gingembre, zeste d'orange, poivre noir et vert s'allient à la pomme verte, le cassis sur des notes vanillées.

Bouche : très doux, légèrement épicé, structuré par des notes de chêne, cacao et crème caramel et noix de coco.

Finale : persistante, noisettée, sur le malt.

Médaillé d'or à l'International Spirits Challenge à San Francisco en 2009.

Médaillé d'or à l'International Spirits Challenge à Londres.

Note de 93% dans la "Bible des Whiskies 2010" de Jim Murray.

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