Glenfiddich 25 Ans 1987 Rare Collection Anniversary Vintage Single Cask 55,2% 70cl

Glenfiddich 1987 – 25 Ans Rare Collection Anniversary Vintage est une édition exceptionnelle de la célèbre distillerie du Speyside, sélectionnée pour célébrer l'excellence et le savoir-faire de Glenfiddich. Distillé en 1987 et vieilli pendant 25 ans dans le fût n°19996, ce single malt a été embouteillé en 2013 à son degré naturel de 55,2 %. Issu d'un unique fût (Single Cask), il est produit à seulement 286 bouteilles dans le monde, faisant de cette cuvée une véritable pièce de collection. Non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle, ce whisky exprime toute la finesse du style Glenfiddich, sublimée par un long vieillissement.

Le nez est riche et complexe, dévoilant des arômes de poire mûre, de pomme compotée, de miel de bruyère, d'abricot sec et de vanille. Des notes de caramel, de noix grillées, de zestes d'orange, de cire d'abeille et de chêne noble complètent l'ensemble. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, offrant des saveurs de fruits confits, de caramel au beurre, de chocolat au lait, d'épices douces, de noisettes torréfiées et de vieux chêne. La finale est exceptionnellement longue, élégante et persistante, sur les fruits secs, la vanille, les épices fines et les notes boisées parfaitement intégrées.