BALVENIE 50 ANS 70CL 45.9° MIL 1963 / 2014

The Balvenie 50 Ans Millésime 1963 est l'une des expressions les plus rares et prestigieuses jamais élaborées par la célèbre distillerie du Speyside. Distillé en 1963 puis patiemment élevé pendant cinquante années dans un unique fût de chêne, ce single malt d'exception a été embouteillé en 2014 à son degré naturel de 45,9 %. Durant ce demi-siècle de maturation, le whisky a développé une profondeur aromatique remarquable tout en conservant l'élégance, la douceur et le caractère miellé qui font la renommée de The Balvenie. Chaque bouteille est présentée dans un luxueux coffret réalisé à la main, reflétant le caractère exclusif de cette cuvée destinée aux collectionneurs comme aux amateurs des plus grands whiskies écossais.

Le nez est d'une grande finesse, révélant des arômes de miel d'acacia, de fruits confits, d'écorce d'orange, d'abricot sec et de cire d'abeille, accompagnés de bois précieux, de cuir, de tabac blond et d'épices délicates. La bouche est incroyablement soyeuse et complexe, développant des saveurs de fruits secs, de caramel, de chocolat noir, de noix grillées, de vanille, de cannelle et de vieux chêne. La finale est exceptionnellement longue, raffinée et persistante, laissant s'exprimer les fruits confits, les épices nobles, le miel et les essences boisées.